چگونه مزاج افراد را شناسایی کنیم؟/افرادی با مزاج های گوناگون و مواد مفید و غیر مفید برا انها!!!!
۱. مزاج گرم و معتدل
۲. مزاج سرد و معتدل
۳. مزاج خشک و معتدل
۴. مزاج‌تر و معتدل
در این مقاله قصد داریم هر یک از مزاج‌های چهار گانه اصلی را تعریف کرده و خصوصیات هر کدام را با هم مرور کنیم.
مزاج گرم و خشک (صفراوی)
افرادی که مزاج گرم و خشک دارند عمدتا لاغر اندام هستند و استخوان بندی ان ها عموما درشت و رنگ پوست و سفیدی چشمشان به زردی می خورد.
که این افراد بسیار گرمایی هستند و در فصل گرما بسیار اذیت می شوند و همیشه دهانشان خشک و است و عطش دارند.
درخصوص افرادی با خصوصیات صفراوی ها باید به این نکته توجه کرد:
این افراد بسیار پر انرژی هستند تحرک بسیار بالایی دارند بسیار باهوش هستند و بسیار پرحرف می باشند.
این افراد خیلی زود از کوره در می روند و عصبانی می شوند و خیلی سریع عصبانیتشان فروکش می کند.
اگر هنوز نمی دانید که جزو این دسته هستید یا خیر باید یدانید که این افراد خیلی میل به خوردن چیز های ترش مثل لواشک سرکه تمرهندی و… دارند و از خوراکی های سردی مثل خیار کاهو و هندوانه خوششان می اید و تمایل انها به خوردن شیرینی بسیار کم است.
مواد غذایی مفید: مصرف شاتوت، انار، زرشک، تمشک، زردآلو، هلو، سیب، گلابی، خیار، کدو، کاهو و اسفناج برای صفراوی مزاج‌ها مفید است.
مواد غذایی مضر: مصرف سیر، پیاز، ادویه هـای تند، گوشت قرمز، موز، خربزه، آناناس، انجیر، غذا هـای سرخ کرده، گردو، پسته، فندق و نارگیل با مزاجشان سازگار نیست.
مزاج گرم وتر (دموی)
افرادی که مزاج انها گرم وتر است پوستی سرخ و سفید و بدنی درست و عضلانی دارند.
این لفراد غالبا نه خیلی سرمایی هستند نه خیلی گرمایی هستند.
ولی تحمل کردن سرما برایشان اسان تر است.
قدرت حرکات بدنی و قدرت هضم و اشتهای خوبی دارند.
افرادی که مزاج گرم وتر دارند در ابتلا به فشار خون و بیماری قلبی استعداد بیشتری دارند.
انسان های دارای مزاج گرم و تر بسیار شجاع و اعتماد به نفس بالایی دارند بسیار اهل ریسک اند و نظم و ترتیبشان از افراد با مزاج گرم و خشک کمتر است.
این افراد میل به رهبری دارند و عموما خوشرو،صمیمی و ارام هستند.
ولی اگر عصبانی شوند ممکن است به کارهای خیلی خطرناکی دست بزند.
از نظر ذائقه و میل غذایی باید گفت: افراد دارای مزاج گرم وتر میل به شیرینی و ترشی دارند، اما همه نوع غذایی می‌خورند.
مواد غذایی مفید: مصرف خاکشیر، تخم ریحان، سوپ یا آش جو، نان جو، برگ زردآلو، هلو و انجیر برای دموی مزاج‌ها مفید است.
مواد غذایی مضر: خوردن خوراکی‌هایی مانند آب یخ، نوشابه، تخم مرغ، بادمجان، ترشی، سرکه، سیر و چای برایشان ضرر دارد.
مزاج سرد و خشک (سوداوی)
بیشتر افرادی که مزاج خشک و سردی دارند اصولا دارای پوست سفیدند و با سرما مشکل دارند.
این افراد با مزاح سرد به راحتی در سرما گرم نمی شود.
این افراد میل بسیار زیادی به خوابیدن نسبت به بقیه مزاج ها دارند.
و بسیاری از مواقع احساس خستگی/ ضعف می کنند و اصولا کم انرژی هستند.
سوداوی مزاج‌ها همچنین بسیار دقیق و خونسردند و میل زیادی به تحلیل و ارزیابی از خود نشان می‌دهند
افراد با مزاج سرد و خشک از نظر روانشناسی جز دسته درونگرا هستند.
خصوصیات غذایی و دائقه انسان‌های با مزاج سرد و خشک با میل زیاد به شیرینی جات و غذا‌های گرم شناخته می‌شود و خوراکی‌های سرد مانند خیار و کاهو چندان با ذائقه سوداوی مزاج‌ها سازگار نیست.
مواد غذایی مفید: خوردن خوراکی‌هایی مانند گوشت گوسفند، خروس و شتر، نمک دریا، نبات سفید، نعنا و روغن کنجد، کلم، جوانه گندم، ماش، پسته، بادام، گردو و چای دارچین به سوداوی مزاج‌ها توصیه می‌شود.
مواد غذایی مضر: عموما سوداوی مزاج‌ها از مصرف مواد غذایی مانند گوشت گوساله، ماهی، عدس، گشنیز، لوبیا، بادمجان و سبزیجاتی مثل خیار، کاهو، گوجه فرنگی و میوه‌هایی مثل موز و کیوی منع می‌شوند.
مزاج سرد و تر (بلغمی)
بلغمی مزاج‌ها بیشتر چاق و پر چربی هستند و پوست سفید و مو‌های کم پشت دارند. جالب است بدانید این افراد به نسبت دسته‌های دیگر مزاج‌های چهارگانه کمتر تشنه می‌شوند و عموما دهانشان مرطوب است. انسان‌های با مزاج سرد وتر را از روی ساعات زیاد خواب در طول شبانه روز می‌توان شناخت. همچنین بد نیست بدانید برای این افراد بدترین زمان سال زمستان است.
از نظر رفتار شناسی بلغمی مزاج‌ها کم انرژی و یا حتی می‌توان گفت: اندکی کند هستند. در عوض آن‌ها صبور و آرامند و کمتر از افراد حاضر در دیگر مزاج‌های چهارگانه و به ندرت عصبانی می‌شوند.
نشانه مشخص برای شناخت انسان‌های با مزاج سرد وتر از نظر عادات غذایی، تمایل به خوراکی‌های گرم مانند شیرینی جات و ادویه‌ها و عدم تمایل به مصرف خوراکی‌های سرد مانند ترشیجات است.
مواد غذایی مفید: مصرف خوراکی‌هایی مانند خرمای خشک، انبه، سیب، بـه، توت، انجیر، انگور، کشمش، هویج، کرفس، زنجبیل، دارچین و زیره برای بلغمی مزاج‌ها مفید است.
مواد غذایی مضر: به افراد دارای مزاج سرد وتر توصیه می‌شود خوراکی‌هایی مانند کاهو، هندوانه، گرمک، کدو خورشتی، مرکبات و کیوی، هلو، زردآلو، شلیل، قارچ، ذغال اخته، آش، سوپ ماهی و کله پاچه نخورند.
منبع: بانک اطلاعات املاک یاسمی