۵ نکته‌ای که باید درباره چای بدانید/خواص چای را می دانید؟؟؟
۱) تاثیر چای بر دندان
چای برای سلامتی دهان ودندان بسیار خوب است.
بر اساس پژوهش های انجام شده پلی فنل که در چای وجود دارد با غیر فعال کردن انزیم های
باکتری های دهانی باعث فعالیت نکردن انها شده و در اثر این کار پلاک های دندانی غیر فعال می شود و از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند.
البته در این بررسی چای سیاه به صورت یک دهان شویه استفاده شده است اما نوشیدن چای هم به از بین بردن پلاک‌ها کمک می‌کند.
چای به خاطر مقدار قابل ملاحظه تانن و فلوراید از پوسیدگی و به وجود امدن حفره در دندان جلوگیری می کند.
شاید علت این تصور غلط مواد قندی و شیرین کننده‌هایی است که همراه چای مصرف می‌شود و موجب پوسیدگی دندان‌ها می‌شود.
بهتر است چای را بدون قند بنوشید، یا قند یا شکر را به صورت حل شده در چای مصرف کنید و
برای جلوگیری از پوسیدگی و رنگ گرفتن دندان‌ها بعد از صرف چای دهان و دندان‌هایتان را با آب بشویید.
۲) تاثیر چای بر قلب
افرادی که بیماری قلبی دارند نوشیدن چای به انها تاکیید می شود.
خوردن چای در بیماران قلبی از به وجود امدن لخته های خون که باعث سکته و حمله قلبی جلوگیری می کند.
تحقیقات نشان می دهد که افرادی که نسبت به بقیه بیشتر چای استفاده می کنند سطح چربی خون و فشار خون انها بسار پایین تر است.
۳) تاثیر چای بر جذب آهن
بعد از خوردن غذا ها و البته غذاهای چرب خوردن چایی باعث هضم بهتر غذا می شود.
به دلیل وجود تانن در چای خوردن روزانه یک لیوان چای در افرادی که به بیماری هموکروماتوز مبتلا هستند توصیه می شود.
البته خوردن چای باید ۲ ساعت بعد از غذا باشد.
۴) تاثیر چای بر اعصاب
خیلی از افراد چای می خورند چون فکر می کنند خوردن چایی به انها ارامش می دهد.
البته بعضی ها به این عقیده معتقد هستند که چای نشاط اور و شادی اور است.
باید بگم که هر دو این فرضیه ها درست است.
چای با پیش از دو دقیقه از دم کشیدن اثر محرک دارد اما پس از مدتی از خواص ان کم شده و خاصیت ارام بخشی ان کمتر می شود.
پس از گذشت تقریبا پنج دقیقه از دم کشیدن چای بیشتر کافیین چای از بین می رود.
۵- چای ضد سرطان است
شاید ندانید ولی چای حدود ۳۰ نوع انتی اکسیدان دارد و تحقیقاتی که روی این نوشیدنی انجام شده این نتیجه را می دهد که که ابتلا به سرطان کلیه کم می شود
و افرادی که در روز یک فنجان چای می نوشند در مقایسه با افرادیی که چای نمی نوشند پانزده درصد کمتر دچار سرطان کلیه می شود.